오늘은 연근의 효능에 대하여 알아보겠습니다.
연근은 특유의 아삭한 식감으로 튀김이나 전, 볶음 등 다양한 요리에 활용되며
진흙 속 보물이라고도 불리는 식품입니다.
또한 연근은 반찬 뿐만 아니라 효능이 다양하여 약재로도
귀히 쓰이는 식품으로 많은 사람들에게 사랑받는 음식이기도 한데요.
그렇다면 이러한 연근에는 어떠한 효능들이 있는지 바로 한번 알아볼까요?
1. 장 건강에 도움
연근 효능 첫번째. 장 건강에 좋습니다. 연근에 있는 끈적끈적한 점액에는 뮤신이라는 성분이 함유되어 있는데, 뮤신은 위와 장의 점막을 보호하고 소화를 도와줄 뿐만 아니라, 독소를 배설하고 장을 건강하게 만들어 줍니다.
2. 불면증 개선
연근 효능 두번째. 불면증 개선에 도움을 줍니다. 연근에는 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 스트레스를 받는 사람들에게 좋고, 연근을 약한 불에서 푹 삶은 뒤 얇게 썰어 꿀과 함께 자주 먹거나, 연근을 달인 물을 마시면 정신을 안정시키고 잠이 잘 오게 하는 효과가 있습니다.
3. 변비 예방 및 개선
연근 효능 세번째. 변비의 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 연근은 장을 자극하여 배변활동을 원활하게 해주는데, 연근에는 수분이 풍부할 뿐만 아니라 셀룰로오스라는 식이섬유가 함유되어 있어, 대변의 양을 늘려주며 변비를 완화시켜주는 효과가 있습니다.
4. 위장질환에 좋다.
연근 효능 네번째. 위장질환에 좋습니다. 연근은 염증을 없애주고 피를 멎게하는 효과가 있어, 위염이나 위궤양, 십이지장궤양 등 위장질환이나, 코피가 잦은 사람에게도 좋은 음식입니다.
5. 음주 후 피로회복에 도움
연근 효능 다섯번째. 음주 후 피로회복에 도움을 줍니다. 연근에 함유되어 있는 뮤신성분은 위벽을 보호하는 작용을 하여 소화기관에 좋고, 위장질환을 완화하는데 도움을 줄 뿐만 아니라, 해독작용이 뛰어난 타닌 성분이 풍부하고, 비타민C 또한 풍부하여 음주 후 피로회복에 도움을 줍니다.
6. 다이어트
연근 효능 여섯번째. 다이어트 식품으로도 좋습니다. 연근은 100g당 70kcal로 칼로리가 낮고, 혈당지수도 낮으며, 식이섬유, 무기질, 리놀레산, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 식품으로도 좋습니다.
7. 고혈압, 고지혈증 예방
연근 효능 일곱번째. 고혈압, 고지혈증 예방입니다. 연근에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨의 배설을 도와 고혈압 예방에 도움을 주며, 연근에는 레시틴 성분도 함유되어 있어 혈관 벽에 콜레스테롤이 침착되는 것을 예방하고 혈관벽을 강화시키는 효과를 주어 고지혈증에도 도움이 됩니다.
8. 빈혈 예방
연근 효능 여덟번째. 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 연근에는 비타민C와 철분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액을 생성하는데 도움을 주어 빈혈의 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
9. 암, 여성 자궁질환, 치매 예방
연근 효능 아홉번째. 각종 성인병 예방입니다. 연근에는 비타민C와 식이섬유, 클로로겐산, 탄닌 등의 성분이 풍부하여 암을 예방하는데 효과적인것은 물론이고, 연근을 하얗게 만드는 성분은 여성호르몬과 비슷한 효능을 가지고 있어 폐경기,갱년기 여성의 자궁질환이나 골다공증을 예방하는데에도 좋은 음식입니다. 또한 연근은 신경전달 물질인 아세티콜린의 합성을 촉진시켜주어 기억력, 집중력 향상, 두뇌발달 등에 도움을 주며 치매를 예방하는데에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
10. 노화 방지, 탈모 예방
연근 효능 열번째. 노화방지, 탈모 예방에 도움을 줍니다. 연근에는 비타민A, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있어 탈모초기증상이나 노화방지 및 피부미용에 도움을 주는것으로 알려져 있습니다.
소화 기능이 약하거나 변비가 있는 사람은 소량씩 섭취하는 게 좋다고 합니다.
연근차에는 좋은 효능도 많지만 부작용도 있으니 자신의 몸에 맞는지 조금씩 드셔보시는 게 좋을 것 같아요.
또한 과다 섭취할 경우 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.
이렇게 연근의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요.
연근에 이렇게나 많은 효능이 있다는 것을 알고 계셨나요?
많은 사람에게 사랑받는 식품인 만큼 효능 또한 대단하네요.
연근을 먹어본지 좀 오래된 것 같은데 조만간 기회가 된다면
연근반찬을 해먹어야겠네요.
그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.
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